انتبه: سواد الموز ليس “عفن” بل مضاد سرطان

انتبه: سواد الموز ليس “عفن” بل مضاد سرطان

مجلة شباب 20

الموز ينصح به الأطباء عادة لمختلف الأمراض، لما له من فوائد صحية تشمل أعضاء جسم الإنسان كافة، حيث يتركب الموز من عناصر غذائية غنية و فيتامينات و ألياف، كما أنه يحوي و بكثرة عنصر البوتاسيوم.
لكن ماذا عن الموز الأسود؟

هناك عادة خاطئة سارية و متداولة بين الناس، فمنهم من يعتقد أن سواد الموز يعني “عفنه”، و أنه أصبح غير صالح للأكل و علينا رميه، لكن حقيقة الدراسات أثبتت عكس ذلك، نقلاً عن “العربية.نت”.

حيث ثبت أن هذه البقع البنية تدلّ فعلياً على نضوج الموز، و كلما ازداد وجودها زادت نسبة احتوائه على مادة يطلق عليها رمز “TNF”.

و ترمز تسمية هذه المادة في اللغة الإنجليزية إلى عبارة “Tumor Necrosis Factor”، أي “عامل النخر الورمي”، ما يعني أنها مادة محاربة لمرض السرطان و تكوّن الخلايا غير الطبيعية في أجسامنا.

و أعلنت التجارب أن تناول الموز المسود و الحصول على كمية كافية مادة الـ”TNF” من شأنه أن يصد خلايا الورم السرطاني و يحد من نموها و تكاثرها بشكل لافت.

مقالات ذات صله