بالفيديو: طريقة عمل الخضار سوتيه

بالفيديو: طريقة عمل الخضار سوتيه

المقادير:
2 حبة جزر
2 حبة بطاطس
2 كوسة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 كوب فاصوليا خضراء (قطع صغيرة)
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

طريقة التحضير:
1- قطّعي الخضروات (البطاطس والكوسة والفاصوليا والجزر).
2- في طاسة على النار اضيفي الخضروات وضعي عليهم الزيت والملح والفلفل الأسود.
3- اتركيهم لمدة 10 دقائق حتى يشرب الماء.
4- اضيفي نصف كوب من الماء واتركيهم لمدة 15 دقيقة حتى يشرب الماء مرة أخرى.
5- قدميها ساخنة.

نبذة عن الكاتب

يمنى ماهر شعلان محررة مقالات

مقالات ذات صله