حلوى اللزاقيات

حلوى اللزاقيات

مجلة شباب 20

المقادير:
1-طحين أبيض 1.5كوب
2-ماء 2 كوب
3-ملعقة صغيرة فانيلا،رشة ملح
4-ملعقة صغيرة خميرة فورية
5-جوز قلب 1 كوب مكسر خشن
6-سمن بلدي 1 كوب
7-سكر 1.5 كوب

#طريقة النحضير:
نقوم بوضع الطحين والماء والفانيلا والخميرة ورشة الملح في الخلاط ونقوم بخفقها جيدا،نضع مقلاة على النار وعندما تسخن نقوم بصب العجينة الناتجة ونضع كمية كافية بحيث تكون رقيقة،نقوم بتمييل المقلاة حتى تتوزع العجينة السائلة وعندم تحمر العجينة من الأسفل نقوم برفعها عن المقلاة ووضعها في طبق مناسب،نرش عليها السكر،وهكذا كل قرص نصنعه في المقلاة نقوم بوضعه فوق الآخر ونرشه بالسكر،عندما ننتهي من هذه العملية نقوم بتقطيع طبقات العجين الناتجة بواسطة سكين كبيرة على شكل مربعات،نرش السكر على سطح الطبقات،نوزع الجوز أيضا،نقوم بتذويب السمن البلدي وتوزيعه على كامل طبق اللزاقيات،صياما مقبولا وافطارا شهيا.

مقالات ذات صله