دجاج وبطاطا بالفرن

دجاج وبطاطا بالفرن

مجلة شباب 20

المقادير:
1-دجاجة 4 قطع
2-بطاطا 2 حبة متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات متوسطة
3-بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
للصلصلة:
1-ثوم مهروس 3 فص
2-معجوم طماطم 2 ملعقة كبيرة
3-لبن زبادي 2 ملعقة كبيرة
4-زيت زيتون 6 ملعقة كبيرة
5-ملح،فلفل أسود
6-ملعقة كبيرة بهارات مشكلة

*طريقة التحضير:
نقوم بوضع الثوم المهروس والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة و زيت الزيتون واللبن ومعجون الطماطم في وعاء،نحرك المكونات جيدا حتى تصبح مزيجا متماسكا، نقوم بدهن قطع الدجاج بالصلصلة جيدا في صينية ونوزع مكعبات البطاطا والبصل،ندخلها إلى الفرن حتى تنضج ويحمر لونها،صياما مقبولا وافطارا شهيا.

 

مقالات ذات صله