ساندوتشات الدجاج بصوص الباربكيو

ساندوتشات الدجاج بصوص الباربكيو

ساندوتشات الدجاج بصوص الباربكيو
المقادير:
500 جم دجاج فيليه شرائح
خبز تورتيلا أو خبز شامي
شرائح خس
2 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة ثوم
1 ملعقة صغيرة زنجبيل
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود – فلفل مجروش – ملح

2 كوسة شرائح
2 فلفل ألوان مقطع شرائح
1 جزر مقطع شرائح
1 حبة بصل مقطع شرائح

لعمل الصوص:
2 ملعقة كبيرة صوص باربكيو
2 ملعقة كبيرة صوص صويا مالحة
3 ملاعق كبيرة كريمة خفق

 

طريقة التحضير:
1- شوحي الثوم والنجبيل وأضيفي الدجاج والبهارات والملح وقلبي المكونات حتى تنضج.
2- أضيفي الكوسة والجزر وقلبي قليلاً، ثم أضيفي باقي الخضار والصوص على نار مرتفعة لمدة دقائق ثم نرفعه ونتركه حتى يبرد.
3- حضري التورتيلا أو الخبز الشامي ووزعي على السطح شرائح الخس والصوص وضعي الدجاج، ولفي الساندوتش وقدميه ساخناً.

نبذة عن الكاتب

يمنى ماهر شعلان محررة مقالات

مقالات ذات صله