سلطة البيض

سلطة البيض

مجلة شباب 20

المقادير:
1-بيض مسلوق 3 حبات
2-خس 4 أوراق مقطعة قطع كبيرة
3-طماطم 2 حبة مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
4-فليفلة حلوة حبة متوسطة مقطعة قطع صغيرة
5-رشة ملح،رشة فلفل أسود،رشة شطة بودرة حارة،رشة كمون مطحون
6-زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة

*طريقة التحضير:
نقوم بتقطيع كل بيضة بشكل بيضوي إلى 4 قطع،نفرد أوراق الخس المقطعة على طبق تقديم مفتوح،نصف قطع البيض بشكل متناسق على أوراق الخس،نضيف مكعبات الطماطم وقطع الفليفلة الحلوة،نرش الملح والفلفل الأسود والشطة والكمون،نوزع زيت الزيتون على كامل مكونات الطبق،صياما مقبولا وافطارا شهيا.

مقالات ذات صله