سلطة الكيل على طريقة المطاعم

سلطة الكيل على طريقة المطاعم

المقادير:
لعمل الصوص:
10 غم صلصة طماطم
10 غم بصل (مفروم)
60 ملل زيت زيتون
5 غم كمأة
3 غم زيت
5 غم عصير ليمون
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود
¼ ملعقة صغيرة سكر

لعمل السلطة:
50 غم كيل
30 غم خس (مقطع)
200 غم أفوكادو (مقشر ومقطع شرائح)
10 غم صنوبر (محمص)
30 غم جريب فروت (عصير)
10 غم أعشاب مجففة

طريقة التحضير:
1- احضري وعاء كبير الحج، وضعي كل من الكيل والخس.
2- وزعي الملح فوق الكيل والخس واخلطي المكونات معاً.
3- اضيفي الصنوبر وعصير الجريب فروت والأعشاب.
4- اضيفي الأفوكادو وقلبي المكونات حتى تمتزج جيداً.
5- اخلطي مقادير الصوص في وعاء.
6- ثم صبي الصوص على السلطة، ثم قدميها باردة.

شاهد: فيديو مقترح من يوتيوب

نبذة عن الكاتب

يمنى ماهر شعلان محررة مقالات

مقالات ذات صله