سلطة يونانية

سلطة يونانية

مجلة شباب 20

المقادير:
1-خس افرنجي”آيسبيرج” متوسطة الحجم مقطعة شرائح كبيرة
2-طماطم 2 حبة كبيرة مقطعة مكعبات متوسطة
3-خيار 2 حبة متوسطة مقطعة مكعبات كبيرة
4-بصلة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
5-ربع كوب جبنة فيتا مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
6-ربع كوب زيتون أسود حب
7-خل أبيض 2 ملعقة كبيرة
8-زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة
9-ملح،نصف ملعقة صغيرة نعنع ناشف ناعم
10-عصير ليمون 3 ملعقة كبيرة

*طريقة التحضير:
في طبق تقديم نقوم بفرشه بأوراق الخس المقطعة،نضيف إليه الطماطم والخيار والبصل المقطعة،وعلى وجهه نصف حبات الزيتون والجبنة.
في وعاء عميق نضع الخل و زيت الزيتون وعصير الليمون والملح ،نحرك المكونات جيدا حتى تصبح صلصلة متجانسة،نقوم بتوزيعها على طبق السلطة جيدا،نرش النعنع الناشف على وجه السلطة،صياما مقبولا وافطارا شهيا.

مقالات ذات صله