شاورما دجاج بيتية

شاورما دجاج بيتية

مجلة شباب 20

المقادير:
1-صدر دجاج منزوع العظم 500 غم مقطع شرائح
2-لبن زبادي 1 كوب
3-عصير ليمون 2 حبة،برش ليمون ربع ملعقة صغيرة
4-ثوم مهروس 3 فص
5-هيل مطحون نصف ملعقة صغيرة
6-خل أبيض ملعقة صغيرة
7-ملح حسب الرغبة
8-فلفل أسود،بهارات شاورما ملعقة كبيرة
9-ملح صيني نصف ملعقة صغيرة
10-ملعقة كبيرة سمنة،ملعقة كبيرة زيت نباتي

*طريقة التحضير:
في صينية متوسطة نضع شرائح الدجاج،نضيف لها جميع المكونات التي ذكرناها ونحركها جيدا بحيث تتوزع النكهات بشكل جيد،نتركها منقوعة لمدة ساعتين على الأقل،نضع الصينية على النار ونحرك جيدا لمدة 10 دقائق أو عندما يقترب نضوجها،نرفعها عن النار ونضعها في فرن من الأعلى للتحمير،نخرج الصينية من الفرن و تقدم ساخنة إما على شكل طبق،أو على شكل ساندويشات مصنوعة من خ

مقالات ذات صله