شوربة السبانخ

شوربة السبانخ

مجلة شباب 20

المقادير:
1-سبانخ مفرومة 4 كوب
2-بصل 2 حبة كبيرة مفرومة ناعم
3-مرق لحم 2 كوب
4-زيت زيتون 3 ملاعق
5-ملح،فلفل أسود
6-ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

*طريقة التحضير:
في طنجرة متوسطة فيها زيت الزيتون،نضيف البصل ونحركه جيدا حتى يذبل،نضيف السبانخ المفرومة و نضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات ونقلب المكونات جيدا حتى تذبل أوراق السبانخ،نضيف كوبي مرق اللحم و نحرك جيدا،نترك الشوربة عند غليانها على نار هادئة لمدة 10 دقائق،تقدم مع عصير الليمون،صياما مقبولا وافطارا شهيا.

مقالات ذات صله