شوربة الطماطم يقدمهblack iris كافيه

tommeto-soup

مجلة شباب 20 -دبي

المقادير:
2 كيلو جرام طماطم طازجة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
20 جرام من الثوم
50 جراما من البصل
20 جرام من الكرفس
2 ملعقة صغيرة توابل دجاج
200 مل كريمة
ملح وفلفل اسود حسب الطلب
طريقة التحضير:
يوضع القليل من زيت الزيتون في القدر ثم يضاف اليه البصل والثوم المقطع يحرك قيليلاً ثم تضاف اليه الطماطم المقطعة مع توابل الدجاج بعدها نضيف الماء المغلي تحرك المقادير وتترك على النار لمدة 10-15 دقيقة

 

نبذة عن الكاتب

مقالات ذات صله