شوربة لسان العصفور

شوربة لسان العصفور

مجلة شباب 20

المقادير:
1-معكرونة لسان العصفور 500 غم
2-مرق دجاج 2 مكعب
3-ملح،فلفل أسود
4-ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
5-ماء 4 كوب
6-زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة

*طريقة التحضير:
في طنجرة متوسطة الحجم نضع الزيت النباتي ونضيف له مكعبي مرق الدجاج والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة على نار هادئة،نقوم بالتحريك جيدا حتى يذوب مكعبا مرقة الدجاج جيدا،نضيف المعكرونة ونقلبها مع المكونات جيدا إلى أن تتحمص،نضيف الماء ونترك الشوربة على النار حتى تصبح حبات المعكرونة طرية،صياما مقبولا وافطارا شهيا.

مقالات ذات صله