طريقة إعداد شوربة الكرفس للحمية

طريقة إعداد شوربة الكرفس للحمية

مجلة شباب 20

مقادير شوربة الكرفس للحمية:
1-كرفس مقطع قطع متوسطة الحجم 2 كوب
2-بصل مفروم ناعم 1 حبة صغيرة
3-ملفوف مقطع شرائح رفيع نصف كوب
4-ثوم مهروس 2 فص
5-مرق دجاج 2 كوب
6-ملعقة كبيرة زيت زيتون
7-ملح،فلفل أسود

*طريقة إعداد شوربة الكرفس للحمية:
في طنجرة على النار فيها ملعقة زيت زيتون نضيف البصل والثوم ونقلبهما حتى يحمر لونهما،نضيف الكرفس المقطع والملفوف ونقلب المكونات حتى يتغير لونها،نضيف الملح والفلفل الأسود وكوبي مرق الدجاج بالإضافة إلى كوب من الماء الساخن ونترك المكونات تغلي على نار هادئة لمدة نصف ساعة أو حتى يكتمل النضج، نسكبة شوربة الكرفس للحمية الجاهزة في طبق تقديم مناسب،صحة وعافية.

مقالات ذات صله