طريقة سريعة لعمل الغريبة

طريقة سريعة لعمل الغريبة

مجلة شباب 20

مقادير عمل الغريبة:
1-طحين أبيض 2 كوب
2-سكر بودرة 1 كوب
3-سمنة 1 كوب
4-ملح رشةصغيرة
5-للزينة فستق حلبي أنصاف منقوع ومفصول مقشر

*طريقة عمل الغريبة:
في العجانة نضع جميع المكونات عدا الفستق ونتركها تنعجن ببطئ حتى نحصل على عجينة متماسكة ومتجانسة.
نبدأ بعمل كرات صغيرة من العجينة ونقوم بفردها براحة اليد حتى تصبح على شكل أصابع ثم نقوم بلفها على شكل هلال مغلق ونضعها على الصينية حتى الانتهاء من كمية العجين المحضرة.
بعد ذلك نقوم بوضع نصف حبة فستق حلبي على كل قطعة من قطع الغريبة ثم ندخلها إلى فرن حرارته متوسطة ونتركها إلى أن تنشف حبات الغريبة تماما من السوائل،نخج الصينية من الفرن ونقوم بتركها حتى تبرد ثم نصفها في طبق تقديم مناسب،صحة وعافية،كل عام و أنتم بخير.

 

مقالات ذات صله