طريقة عمل البقلاوة بالباف باستري

طريقة عمل البقلاوة بالباف باستري

المقادير:
2 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
1 باكيت عجينة الباف باستري
1 كيس شعرية
1 علبة حليب مكثف محلى
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 علبة قشطة
1 ملعقة كبيرة زبدة
½ كوب مكسرات

طريقة التحضير:
1- احضري وعاء وضعي به كل من الزبد والشعرية وضعيه على النار حتى يحمر لونها.
2- ثم ارفعيها من النار، واضيفي القشطة والحليب المكثف محلى والمكسرات والقرفة وقلبي المكونات جيداً.
3- احضري شرائح الباف باستري وادهنيها بالزيت بواسطة فرشاة ، ثم ابدأي بحشو كل شريحة بملعقة من خلطة الشعرية، ثم لفي شريحة الباف باستري.
4- ابدأي برصها في صينية فرن وضعيها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يحمر لونها.
5- صبي فوقها الكمية المتبقية من الحليب المكثف المحلى وزينيها بالمكسرات وقدميها.

نبذة عن الكاتب

يمنى ماهر شعلان محررة مقالات

مقالات ذات صله

الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *