طريقة عمل برجر التونة

طريقة عمل برجر التونة

المقادير:
1 علبة تونة
6 شرائح جبن شيدر
6 أعواد بصل أخضر (مفروم)
6 أكواب دقيق الذرة
6 ملاعق صغيرة فلفل أسود مطحون
6 حبات خبز (كايزر)
2 ملعقة كبيرة شبت
1 ملعقة صغيرة مستردة
1 حبة بيض
1 ملعقة كبيرة زبدة
½ كوب بقسماط (مطحون)

طريقة التحضير:
1- ضعي التونة في صحن عميق، وأضيفي إليها المستردة والدقيق وقلبيهم جيداً ثم أضيفي الفلفل الأسود.
2- أضيفي البيض والبصل الأخضر المفروم، وقلبي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
3- شكلي الخليط على شكل كرات صغيرة الحجم على شكل البرجر.
4- ذوبي الزبدة في طاسة، وأضيفي إليها كرات البرجر وواتركيها لمدة تتراوح بين 10 دقائق إلى 12 دقيقة، ثم اقلبيها على الجانب حتى تنضج.
5- ارفعي قطع البرجر من النار، وضعيها على الخبز ، وضعي عليها شرائح الجبن الشيدر أو الخس (حسب الرغبة).

شاهد: فيديو مقترح من يوتيوب يوضح طريقة عمل برجر التونة

نبذة عن الكاتب

يمنى ماهر شعلان محررة مقالات

مقالات ذات صله