طريقة عمل تشيز برجر بالمنزل

طريقة عمل تشيز برجر بالمنزل

المقادير:
½ كيلو لحم مفروم
6 ملاعق صغيرة كاتشب
6 حبات عيش كايزر
4 شرائح جبن شيدر
1 حبة بصل مفروم ناعم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 حبة طماطم مقطعة شرائح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

طريقة التحضير:
1- تبلي اللحمة بالصل والملح والفلفل الأسود واعجني اللحم جيداً.
2- افردي اللحم بسمك رفيع على شكل دائرة وضعيها بين ورقتي زبدة.
3- احشي اللحم بشرائح الجبن الشيدر بوضع شريحة الجبنة في املنتصف وابدأي بوضع طبقة أخرى من اللحم ، وادبأي بغلق الجوانب جيداً.
4- احضري طاسة غير لاصقة، واضيفي ملعقتين من الزيت وابدأي بتسوية البرجر لمدة خمس دقائق ، وقلبيه الجانب الآخر حتى ينضج.
5- احضري عيش الكايزر وضعي به شريحة من الخس ثم ضعي قطعة البرجر وشريحة الطماطم والبصل.
6- قدميه مع البطاطس المحمرة والكاتشاب.

نبذة عن الكاتب

يمنى ماهر شعلان محررة مقالات

مقالات ذات صله

الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *