طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة

طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة

المقادير:
250 جم بسكويت دايجستف (مطحون)
100 جم زبدة (مذابة)
كوب جبن كريمي
2 كوب كريمة سائلة
3 كوب شوكولاتة نوتيلا
2 ملعقة صغيرة بودرة كاكاو
للتزيين: كرات شوكولاتة مولتسيرز ( حسب الرغبة)

طريقة التحضير:
1-اخلطي البسكويت مع الزبدة في وعاء جيداً.
2- افردي في قالب التشيز كيك ورق الزبدة، ثم ضعي خليط البسكويت والزبدة بالقالب، ورصيه البسكويت جيداً، ثم ضعي القال في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
3- باستخدام المضرب الكهربائي ضعي كل من الجبن الكريمي والكريمة وشوكولاتة النوتيلا وبودرة الكاكاو واخلطي المكونات جيداً حتى يصبح الخليط متجانس.
4- صبي خليط الشوكولاتة فوق قاعدة البسكويت، ثم ضعي القالب في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك الخليط.
زيني سطح التشيز كيك بكرات الشوكولاتة، وقدميها باردة.

نبذة عن الكاتب

يمنى ماهر شعلان محررة مقالات

مقالات ذات صله