طريقة عمل تشيز كيك الفواكه

طريقة عمل تشيز كيك الفواكه

المقادير:
40 حبة بسكويت سادة
1 ملعقة كبيرة زبدة
علبة جبن كريمي
½ كوب سكر
كوب ونصف كريمة سائلة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
¼ كوب توت أحمر
حبات فراولة مقطعة
¼ كوب توت أزرق

طريق التحضير:
1- اطحني البسكويت في محضرة الطعام حتى يصبح ناعماً
2- أضيفي الزبدة الذائبة واخلطي البسكويت مع الزبدة حتى تمتزج الزبدة بالبسكويت المطحون
3- ضعي خليط الزبدة في قالب التشيز كيك على أن يكون مقاس القالب حوالي 9 انش، ورصي خليط البسكويت جيداً وضعي الصينية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
4- اخفقي الجبن الكريمي والسكر في الخفاق الكهربائي على سرعة متوسطة واتركيه لمدة دقيقتين حتى يصبح كريمي وناعم
5- أخفقي السرعة وأضيفي الكريمة السائلة مع الخفق لمدة 3 دقائق
6- أضيفي عصير الليمون واخفقي المكونات
7- صبي المزيج فوق قاعدة البسكويت والزبدة
8- غطي الصينية بورق البلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل
9- وزعي على الوجه التوت الأحمر والأزرق والفراولة وقدميها باردة

شاهد: فيديو مقترح من يوتيوب عن طريقة عمل تشيز كيك الفواكه

نبذة عن الكاتب

يمنى ماهر شعلان محررة مقالات

مقالات ذات صله