طريقة عمل دجاج كرسبي بجبن البارميزان

طريقة عمل دجاج كرسبي بجبن البارميزان

المقادير:
4 صدور دجاج فيليه
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة ملح
1 حبة بيض
2 كوب بقسماط
2 كوب زيت للقلي
2 كوب صلصة اسباغيتي
4 شرائح جبن موزاريلا
1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان

طريقة التحضير:
1- قومي بتتبيل الدجاج بالملح والفلفل الأسود
2- اغمسي الدجاج بالبيض المخفوق، ثم بالبقسماط.
3- قومي بتسخين الزيت على نار متوسطة، وابدأي بقلي الدجاج لمدة 10 دقائق حتى تنضج، ثم ارفعيها من النار وضعيها جانباً.
4- أحضري قدر واسع وضعي صوص السباجتي بها وسخنيه، ثم أضيفي الدجاج المقلي.
5- ضعي جبن الموزاريلا المبشورة فوق الدجاج مع توزيع جبن البارميزان المبشور ، ثم غطي المقلاة واتركي المزيج على النار لمدة 7 دقائق حتى تذوب الجبنة.
6- قدمي الدجاج بالجبن بجانب معكرونة السباجيتي المسلوقة.

 

شاهد: فيديو مقترح من يوتيوب يوضح طريقة عمل الدجاج بجبن البارميزان

نبذة عن الكاتب

يمنى ماهر شعلان محررة مقالات

مقالات ذات صله