طريقة عمل ستيك الدجاج بالكريمة

طريقة عمل ستيك الدجاج بالكريمة

المقادير:
1 كيلو فيليه الدجاج ( مدقوق)
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كوب كريمة طهي (سائلة)
½ كوب مرقة دجاج
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية
½ كوب جبن بارميزان (مبشورة)
½ كوب طماطم (مجففة)

طريقة التحضير:
1- احضري مقلاة واسعة، وقومي بتسخين زيت الزيتون على درجة حرارة متوسطة، ثم اضيفي شرائح الدجاج إلى المقلاة، وقلبي الدجاج حتى يتحمر ويأخذ اللون الذهبي.
2- ارفعي الدجاج من النار واتركيه جانباً.
3- اضيفي كل من الكريمة ومرقة الدجاج وبودرة الثوم والأعشاب وجبن البارميزان إلى المقلاة، واخلطي المكونات حتى يصبح المزيج كثيفاً.
4- اضيفي الدجاج والطماطم المجففة إلى الكريمة واتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى يتسبك، ثم قدمي الصحن ساخناً.

شاهد: فيديو مقترح من يوتيوب

نبذة عن الكاتب

يمنى ماهر شعلان محررة مقالات

مقالات ذات صله