طريقة عمل سلطة الفتوش

طريقة عمل سلطة الفتوش

تعتبر سلطة الفتوش من أكثر السلطات شهرة في بلاد الشام، وأصبحت متواجدة ومعروفة في كل البلاد العربية، وتتميز سلطة الفتوش بطعمها المميز والمقرمش اللذيذ، وفي هذه المقالة سوف نتعرف على طريقة عمل سلطة الفتوش في خطوات بسيطة وسريعة.

طريقة عمل سلطة الفتوش

المقادير:

شرائح رغيف خبز شامي ، مقطع مربعات
2 حبة فجل أحمر مقطع شرئح
1 حبة خس مقطع
1 كوب بقدونس
نصف كوب نعناع اخضر
2 حبة طماطم مقطعة مكعبات
نصف حبة بصل أحمر مقطع شرائح
ربع م ص سماق
2 م ك عصير ليمون
4 م ك زيت زيتون
ملح، حسب الرغبة
ربع كوب جبن فيتا
5 م ك رمان حب
سماق للزينة

طريقة التحضير:
1- يوضع الخبز في الزيت على نار عالية ويقلى حتى نحصل على اللون الذهبي
2- ضعي الخضار في وعاء
3- افركي البصل مع السماق وضعيه جانباً
4- اخلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون والملح إلى أن تحصلي على خليط متجانس
5- أخلطي سلطة الفتوش مع الدريسنج
6- اسكبي الفتوش في سلطانية وزينيها بالسماق والرمان وجبن الفيتا وقطع الخبز المقلي والسماق

 

نبذة عن الكاتب

يمنى ماهر شعلان محررة مقالات

مقالات ذات صله