طريقة عمل عصير تمر هندي

طريقة عمل عصير تمر هندي

المقادير:
300 جم تمر هندي
1 ليتر ماء ساخن
1 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة ماء زهر
مكسب طعام باللون الأحمر
1 ليتر ماء

طريقة التحضير:
1- فتتي التمر الهندي في وعاء.
2- ذوّبي كوب من السكر في ليتر من الماء الساخن، واضيفيه إلى التمر الهندي، وغطي الوعاء واتركيه لمدة ساعتين.
3- اهرسي خليط التمر الهندي باستخدام يديك، ثم صفيه باستخدام مصفاة في وعاء آخر.
4- اضيفي إلى الخليط ملعقتين من ماء الزهر، مع ملعقة صغيرة من ملون الطعام الأحمر، وحركي الخليط.
5- اضيفي لتر واحد من الماء إلى الخليط السابق.
6- صبي العصير في أكواب التقديم، وقدمي العصير بارداً.

نبذة عن الكاتب

يمنى ماهر شعلان محررة مقالات

مقالات ذات صله

الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *