طريقة عمل فاهيتا الروبيان

طريقة عمل فاهيتا الروبيان

المقادير:
1 كيلو روبيان
1 حبة بصل مقطع شرائح
1 حبة فلفل بارد أخضر مقطع شرائح
1 حبة فلفل بارد أصفر مقطع شرائح
1 حبة فلفل بارد أحمر مقطع شرائح

البهارات:
2 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة فلفل حار
3 ملاعق زيت زيتون
ملح

طريقة التحضير:
1- قومي بتتبيل كيلو الروبيان بالبهارات والملح وزيت الزيتون، مع ترك ربع كمية البهارات للخضار
2- ضعي الروبيان في مقلاة ساخنة، على نار مرتفعة، وقلبيه لمدة 5 دقائق، ثم ارفعيه من النار، وصبي القليل من زيت الزيتون عند الحاجة، وضعي البصل وقلبي المكونات
3- أضيفي الفلفل البارد مع باقي كمية البهارات، ويمكنك إضافة ملعقتين صويا حسب الرغبة، وقلبي الخضار، وارفعيهام ن النار قبل أن تذبل
4- أعيدي الروبيان على الخضار وقلبيهم لمدة ثواني، ثم ارفعيه
5- وزعي الروبيان بصحن التقديم مع التورتيلا أو الخبز الشامي

 

شاهدي بالفيديو طريقة عمل فاهيتا الروبيان

 

نبذة عن الكاتب

يمنى ماهر شعلان محررة مقالات

مقالات ذات صله