طريقة عمل فتة الدجاج

طريقة عمل فتة الدجاج

المقادير:
1 كوب لبن زبادي
3 فصوص ثوم مهروس
¼ ملعقة صغيرة ملح
1 حبة عصير ليمون
3 ملاعق كبيرة طحينة
¼ كوب مرقة دجاج
2 رغيف خبز عربي (محمص)
2 كوب أرز
دجاجة مسلوقة ومقطعة إلى قطع صغيرة
3 ملاعق كبيرة صنوبر
3 ملاعق كبيرة لوز (محمص)

طريقة التحضير:
1- لتحضير اللبن أخلطي الثوم مع اللبن الزبادي، ثم أضيفي الطحينة وحركي المكونات.
2- أضيفي الملح ومرق الدجاج وحركي المكونات.
3- ضعي الخبز المحمص في صحن التقديم، ثم صبي فوقها القليل من صلصة اللبن.
4- أضيفي الأرز المطبوخ فوق الخبز.
5- وزعي قطع الدجاج فوق الأرز، ثم صبي القليل من مرقة الدجاج.
6- غطي وجه الصحن بالقليل من صلصة اللبن.
7- زيني وجه الصحن باللوز والصنوبر وقدميه ساخناً.

 

شاهد: فيديو مقترح من يوتيوب يوضح طريقة عمل فتة الدجاج

نبذة عن الكاتب

يمنى ماهر شعلان محررة مقالات

مقالات ذات صله