طريقة عمل فطائر البيتزا رول

طريقة عمل فطائر البيتزا رول

تعتبر البيتزا من أكثر الأطعمة المفضلة لدى جميع الأفراد كباراً وصغاراً، ويمكن تحضير البيتزا بطرق مختلفة وأشكال متنوعة أيضاً، وسنقدم لك سيدتي طريقة سهلة لعمل فطائر البيتزا رول، والتي يمكنك تحضريها لأسرتك لتناولها كوجبة الإفطار أو العشاء.

طريقة عمل فطائر البيتزا رول

المقادير:
لعمل العجينة
1 كوب ماء دافئ
1 علبة زبادي 170 جم
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
1 ملقة صغيرة خل
¼ كوب زيت دوار الشمس
4 كوب دقيق أبيض

لعمل الحشوة:
ثلث كوب صلصة بيتزا
¼ كيلو لحم ببروني أو دجاج حسب الرغبة
4 ملاعق زيتون أسود حلقات
4 ملاعق ذرة علب
جبن موزاريلا مبشور
جبن قشقوان مبشور

 

للوجه:
1 بيضة
¼ ملعقة صغيرة نسكافيه
1 ملعقة صغيرة عسل

طريقة التحضير:
1- أخلطي جميع مقادير العجينة سوياً، ثم اخلطيها بمضرب سلك
2- أضيفي الدقيق واعجني العجينة باليد
3- اتركي العجينة حتى تختمر لمدة نصف ساعة
4- بعد نصف ساعة، افردي العجينة وادهنيها بصوص البيتزا ووزعي عليها الببروني أو الدجاج والزيتون والذرة والأجبان
5- لفي العجينة لتأخذ شكل الرول، ثم قطعيها إلى 8 حلقات أو أكثر حسب الرغبة
6- ادهني صينية فرن بالزيت ثم رشيها بالدقيق، ووزعي بها الفطائر الرول، واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تختمر، ثم ادهنيها بالبيضة والعسل والنسكافيه
7- ادخليها الفرن على درجة حرارة 200، واتركيها لمدة نصف ساعة حتى تأخذ اللون الذهبي

قدميها ساخنة

شاهد: فيديو مقترح من يوتيوب يوضح طريقة عمل بيتزا رول

 

 

 

نبذة عن الكاتب

يمنى ماهر شعلان محررة مقالات

مقالات ذات صله

الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *