طريقة عمل فطائر السكر

طريقة عمل فطائر السكر

المقادير:
3 ملاعق كبيرة سكر بني
2 ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 باكيت عجينة الباف باستري
1 رشة حبهان (مطحون)
1 رشة قرنفل ( مطحون)

طريقة التحضير:
1- ضعي كلاً من السكر والقرفة والقرنفل والحبهان في وعاء صغير وامزجيهم معاً.
2- قومي بتقطيع وحدات العجين إلى نصفين، ثم ادهني العجين بالزبد ورصيه في الصينية.
3- قومي برشها بخليط السكر المحضر مسبقاً، ثم قومي بثني حواف العجين للداخل وضعيها بالثلاجة لمدة 15 دقيقة.
4- ضعي الصينية في الفرن عن درجة حرارة 180 مئوية واتركيها في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي.
5- رصيها في طبق التقديم واتركيها حتى تبرد، ثم قدميها مع مشروبك الدافئ المفضل.

شاهد: فيديو مقترح من يوتيوب يوضح طريقة عمل فطائر بالسكر

نبذة عن الكاتب

يمنى ماهر شعلان محررة مقالات

مقالات ذات صله