طريقة عمل قطع الدجاج بالصلصة الحارة

طريقة عمل قطع الدجاج بالصلصة الحارة

المقادير:
2 صدر دجاج مقطع مكعبات
التتبيلة:
½ كوب تتبيلة فرنسية من مازولا
¼ كوب صويا مالحة
2 ملعقة شطة حارة
1 حبة بصل كبير مقطع صغير
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة زنجبيل
2 فلفل رومي مقطع مكعبات
½ ملعقة صغيرة كاري وفلفل أسود
رشة ملح

طريقة التحضير:
1- أخلطي الدجاج مع التتبيلة
2- في مقلاة قومي بتشويح الثوم والزنجبيل والبصل حتى يذبل، ثم أضيفي الدجاج والبهارات والملح وقلبي المكونات
3- خطي المكونات لمدة 5 دقائق على نار هادئة
4- أضيفي الفلفل الرومي واتكيه خمس دقائق
5- قدميها ساخنة مع الأرز الأبيض

شاهد: فيديو يوضح طريقة عمل قطع الدجاج بالصلصة الحارة

 

 

نبذة عن الكاتب

يمنى ماهر شعلان محررة مقالات

مقالات ذات صله

الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *