طريقة عمل قطع الدجاج بالصلصة الحارة

طريقة عمل قطع الدجاج بالصلصة الحارة

المقادير:
2 صدر دجاج مقطع مكعبات
التتبيلة:
½ كوب تتبيلة فرنسية من مازولا
¼ كوب صويا مالحة
2 ملعقة شطة حارة
1 حبة بصل كبير مقطع صغير
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة زنجبيل
2 فلفل رومي مقطع مكعبات
½ ملعقة صغيرة كاري وفلفل أسود
رشة ملح

طريقة التحضير:
1- أخلطي الدجاج مع التتبيلة
2- في مقلاة قومي بتشويح الثوم والزنجبيل والبصل حتى يذبل، ثم أضيفي الدجاج والبهارات والملح وقلبي المكونات
3- خطي المكونات لمدة 5 دقائق على نار هادئة
4- أضيفي الفلفل الرومي واتكيه خمس دقائق
5- قدميها ساخنة مع الأرز الأبيض

شاهد: فيديو يوضح طريقة عمل قطع الدجاج بالصلصة الحارة

 

 

نبذة عن الكاتب

يمنى ماهر شعلان محررة مقالات

مقالات ذات صله