طريقة عمل كرات بافلو الدجاج

طريقة عمل كرات بافلو الدجاج

المقادير:
100 جم جبنة كريمية
4 حبات بيض
3 ملاعق كبيرة حليب كامل الدسم
3 أكواب صدور دجاج مخلية ( مسلوقة ومفرومة)
كوب وثلث جبنة شيدر مبشورة
1 كوب دقيق
1 رشة ملح
1 رشة فلفل أسود مطحون
1 باكو كورن فليكس
½ كوب صلصة طماطم حارة
¼ كوب بصل أخضر (مقطع)

طريقة التحضير:
1- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وجهزي الصينية بورق الخبز.
2- أخلطي الدجاج في بولة كبيرة ووزعي الجبن والصلصة الحارة والبصل الأخضر.
3- خذي مقدار ملعقة كبيرة من الخليط وشكليه على هيئة كرة حتى تنتهي الكمية.
4- أحضري ثلاثة أوعية وضعي في الأول دقيق وفي الثاني البيض مع البيض والثالث الكورن فليكس مطحون.
5- قومي بلف الكرة بيديك مع وجود بعض الدقيق عليها ثم ضعيها في البيض ثم في الكورن فليكس المطحون.
6- رصي الكرات في صينية فرن.
7- اخبزيها في الفرن لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة حتى تتحمر.
8- قدميها مع صلصة الباربكيو والكاتشاب .

شاهد: فيديو مقترح من يوتيوب يوضح طريقة عمل كرات بافلو الدجاج

نبذة عن الكاتب

يمنى ماهر شعلان محررة مقالات

مقالات ذات صله