طريقة عمل كوكيز التمر والشوفان

طريقة عمل كوكيز التمر والشوفان

المقادير:
25 حبة تمر مكنوز منزوع النواة
100 جم زبدة ذائبة
¼ كوب سكر بني
2 حبة بيض

2 كوب شوفان
¼ كوب طحين
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
رشة هيل
¼ كوب عين الجمل مجروش

الطريقة:
1- أخلطي التمر والزبدة والسكر والبيض في الخلاط الكهربائي
2- في وعاء آخر، أخلطي المواد الجافة مع بعضها البعض
3- أضيفي الخليط على بعض، واعجني الخليطين سوياً، ثم غطي العجين لمدة 10 دقائق
4- قومي بتغطية صينية معدن بورق زبدة، وادهنيها بالزيت
5- شكلي العجين على شكل أقراص وضعيها في الصينية
6- أدخليها في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، واتركيها لمدة ربع ساعة

شاهدي بالفيديو طريقة عمل كوكيز التمر والشوفان

نبذة عن الكاتب

يمنى ماهر شعلان محررة مقالات

مقالات ذات صله

الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *