طريقة عمل كوكيز الزبدة

طريقة عمل كوكيز الزبدة

المقادير:
130 جم زبدة
1 كوب نشا
1 رشة ملح
¼ كوب دقيق
½ كوب سكر بودرة

طريقة التحضير:
1- ضعي في وعاء الزبدة والسكر وقلبيهم بمضرب يدوي.
2- انخلي عليهم الدقيق والنشا والملح وقلبي بملعقة خشب حتى تتجمع العجين.
3- اجمعي العجين جيداً ثم اقسميه نصفين بالسكين وقومي بلف كل جزء على شكل أسطوانة.
4- اقطعي كل أسطوانة إلى أجزاء صغيرة وكوريها ثم افرديها براحة يديك.
5- قومي بتقطيع العجين بواسطة قطاعات الكوكيز.
6- رصي قطع الكوكيز على صينية خبز مبطنة بورق زبدة واخبزيها في فرن ساخن على درجة 170 مئوية لمدة 15 دقيقة.

شاهد: فيديو مقترح من يوتيوب يوضح طريقة عمل الكوكيز بالزبدة

نبذة عن الكاتب

يمنى ماهر شعلان محررة مقالات

مقالات ذات صله