طريقة عمل كيكة السفوف السورية

طريقة عمل كيكة السفوف السورية

المقادير:
50 جم لبن بودرة أو ½ كوب حليب سائل
3 كوب زيت دوار الشمس
2 كوب سكر
2 كوب ماء
1 رشة ملح
1 كيس باكينج باودر
1 كوب دقيق
1 كيلو دقيق
مقادير الشربات
ثلاثة أرباع كوب سكر
½ كوب ماء

طريقة التحضير:
1- باستخدام المضرب اخفقي الماء مع السكر والزيت واللبن.
2- أضيفي دقيق البسبوسة مع الدقيق العادي والباكينج باودر والملح واستمري في الخفق.
3- أضيفي الخليط في صينية وأدخليه الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة 160 مئوية.
4- بعد خروجها من الفرن، ضعي في كسرولة الماء والسكر واتركيهم على النار حتى الغليان.
5- واتركي الشربات يبرد قبل صبه على الحلوى.

شاهد: فيديو مقترح من يوتيوب يوضح طريقة عمل حلوى السفوف

 

نبذة عن الكاتب

يمنى ماهر شعلان محررة مقالات

مقالات ذات صله