طريقة عمل كيكة زبدة الفول السوداني

طريقة عمل كيكة زبدة الفول السوداني

المقادير:
كوب وربع دقيق
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
¼ ملعقة صغيرة ملح
¾ كوب زبدة فول سوداني
100 جم زبدة
¾ كوب سكر بني
2 حبة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيلا
¼ كوب حليب سائل

طريقة التحضير:
1- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية، ثم احضري صينية كيك مقاس 8 انس، وادهنيها بالزبدة ورشيها بالدقيق.
2- ضعي كل من الدقيق والباكينج باودر والملح جانباً واتركيهم لحين استخدامهم.
3- باستخدام المضرب الكهربائي، اخفقي كم الزبدة وزبدة الفول السوداني والسكر البني، وذلك حتى يتكون لديك خليط هش وكريمي.
4- اضيفي البيض إلى خليط الزبدة والفانيلا واستمري في الخفق حتى يمتزج الخليط.
5- أضيفي خليط الدقيق بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتى يمتزج الخليط.
6- صبي خليط الكيك في صينية الكيك المحضرة مسبقاُ، واتركيها في الفرن حتى تنضج لمدة 25 دقيقة أو أكثر حسب الرغبة، ثم اتركي الكيكة حتى تبرد تماماً، ثم قدميها.

 

شاهد: فيديو مقترح من يوتيوب

نبذة عن الكاتب

يمنى ماهر شعلان محررة مقالات

مقالات ذات صله