كناييه مع سمك الأنشوا

المقادير:

بيضة واحدة

بندورة متوسطة الحجم، مقشرة ومفرومة فرماً ناعماً

6 من فيله الأنشوا المهروسة

2 ملعقتا من سمك الطون المقطع شرائح صغيرة

2 ملعقتا طعام من الفلفل الأخضر المفروم فرماً ناعماً

2 ملعقتا طعام من المايونيز

12 قطعة من الخبز الإفرنجي أو التوست

الطريقة:

–       تسلق البيضة جيداً وتفرم ناعماً.

–       يضاف إليها الطون والبندورة والفلفل والأنشوا وتحرك جيداً .

–       ثم يضاف المايونيز إلى المزيج، مع التحريك المتواصل.

–       يمد المزيج على قطع الخبز ويقدم.

نبذة عن الكاتب

مقالات ذات صله