كيف أختار الطعام المناسب لأطفالي في المدرسة

كيف أختار الطعام المناسب لأطفالي في المدرسة

مع عودة أولادي إلى المدارس، أريد بعض النصائح حول نوعية الغذاء الذي يعود عليهم بالفائدة. أرجو المساعدة، وخصوصاً أنني أحتار في اختيار الطعام المناسب ليحملوه معهم إلى المدرسة. رشا – مصر

وجبة الإفطار.. أولاً وأهم
تقول ساندي بوليس، اختصاصية التغذية في Fitness First: عزيزتي رشا، من أكثر المتاعب التي قد تواجه الأهل، إقناع أولادهم باعتماد نظام صحي للحصول على اللياقة البدنية. فمن الضروري أن يعتاد الطفل روتين تناول إفطار صحي، والذي يعتبر الوجبة الأكثر أهمية في اليوم، لأنها تطلق عملية حرق الشحوم والاستقلاب. حضري لهم عصائر، خليطاً من الفاكهة والحليب أو اللبن القليل الدسم، في الليلة السابقة، وقدميها لهم باردة مباشرة قبل ذهابهم إلى المدرسة، فهذه وجبة ملائمة جداً لإقناعهم بتناول شيء ما في الصباح. يمكنك إضافة الشوفان العادي، لتكثيفها، وبالتالي ضمان أن تطول فترة شعورهم بالشبع، ما يسهم في إبعادهم عن أية وجبات خفيفة أو سريعة، إلى أن تحين وجبة الغداء.طعام-المدارس-داخلي
النقطة الأساس هي توفير علبة طعام يأخذونها معهم إلى المدرسة، تحتوي على ثلاثة أقسام توضع فيها وجبة رئيسية وبعض الخضراوات، إضافة إلى التحلية، ومن المهم أن تكون أحجام هذه الأقسام موزعة جيداً. وللحصول على الكربوهيدرات المفيدة، يمكنك اعتماد الحبوب الكاملة، وإضافة كميات من البروتين ضمن الأطعمة النباتية، وليس في الدجاج واللحوم فقط، كنبتة الكينوا والحنطة السوداء وفول الصويا التي تكون أسهل لناحية التخزين. كما أن الدهون ضرورية للجسم، والبيض، والمكسرات النيئة: اللوز والجوز، والبذور المتنوعة، والأفوكادو وزبدة الفول السوداني الصافية، تعتبر مصادر ممتازة للطاقة، وتساعد في تعزيز عملية النمو، مع التركيز على الخضراوات والفاكهة والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان القليلة الدسم، وتجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السمن والدهون الصلبة. وفي الطبخ، استخدمي الزيوت الصحية، مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا، والتي تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 وأوميجا 6 الدهنية المعززة لصحة القلب.

 

شاهد أيضا على يوتيوب – طريقة اعداد طعام صحي لاطفالك في المدرسة

مقالات ذات صله