كيف تعرف العسل الاصلي

كيف تعرف العسل الاصلي

الكثير منّا يفضل أن يتناول عسل النحل الأبيض لما فيه من فوائد للجسم كما أنه من الوجبات المثالية في وجبة الفطور فهو يمد الجسم بالطاقة اللازمة ويزيد من مناعة الجسم ضد العديد من الأمراض المختلفة بالإضافة إلى أن السكريات المعتدلة فيه تساعدنا أن نكون بكامل طاقتنا ونشاطنا.

 

لذا قد يعاني الكثير من الناس من مشكلة عدم معرفة العسل الأصلي وأنهم يُخدعوّن كثيراً في شراءه حيث أنه بعد الشراء يكتشفون أنه ليس العسل الأصلي وان طعمه لم يعد جيداً، لذلك في موقع شباب 20 سوف نعطيك أهم النصائح التي تعرف من خلالها العسل الأصلي.

 

هناك مواصفات للعسل الأصلي من خلالها تستطيع أن تعرف هل هذا العسل أصلي أم لا منها:

 

  • له مذاق شهي جداً.

 

  • يحتوي على نسبة كبيرة جداً من الإنزيمات.

 

  • يقلل من الحساسية بنسبة كبيرة نوعاً ما.

 

  • يحتوي على  نسبة كبيرة من المضادات الطبيعية للأكسدة.

 

  • لا توجد به أي لزوجة حيث يمكن فركه بين الأصابع.

 

  • غير سائل فهو يصعب سيلانه من مكان إلى آخر.

 

  • غير قابل للذوبان في الماء.

 

كما أن العسل الأصلي النقي هو العسل الذي يُنتج من النحل فقط حيث يتم تجميعه يدوياً من المزارع ويتم تفريغه وحفظه في عبوات تمهيداً لنقله للمستهلك، حتى لا يتم إضافة أي مواد مصنعة إليه سواء كانت نكهة أو مواد حافظة أو مكسبات لون أو صبغات أو سكريات،كما أنه يُمنع حتى الاستعانة بالنحل الذي يتم تعديله وراثياً،فكل هذه الشروط تعطيك عسل نحل طبيعي مائة بالمائة

 

يوجد أيضاً طرقاً أخرى للتأكد من أن العسل هو طبيعي مائة بالمائة أو به بعض الإضافات من هذه الطرق

 

التحليل المخبري وهذه الطريقة يمكن معرفة الأصلي من خلالها بعد القيام بالتحقق من مدى نقاء العسل في المختبرات كما تستطيع أن تتحق من العسل قبل الشراء من خلال المكونات الخاصة به.

 

 

 

نبذة عن الكاتب

محرر، ومدون وخبير سوشال ميديا متخصص بالديكورات

مقالات ذات صله