كيكة الشوفان والتمر

كيكة الشوفان والتمر

المقادير: 

1 كوب شوفان (غير مطحون)

1 كوب شوفان مطحون

1 كوب دقيق أبيض

1 ملعقة كبيرة باكنج باودر

1 ملعقة صغيرة زنجبيل

1 ملعقة صغيرة قرفة

رشة ملح

3 حبات بيض

رشة فانيليا

3/4 كوب سكر بني

1/2 كوب

كوب وربع حليب سائل

للتزيين:

دبس تمر

سمسم محمص أو جوز هند محمص أو جوز أو لوز (حسب الرغبة)

 

طريقة التحضير: 

1- قومي بخلط المكونات الجافة مع بعض.

2- أخلطي باقي المكونات في الخلاط الكهربائي.

3- ادهني قالب الكيك بالزيت ورشي الطحين، ثم صبي خليط الكيك وأدخليه في الفرن.

 

نبذة عن الكاتب

يمنى ماهر شعلان محررة مقالات

مقالات ذات صله