للحمية: طريقة عمل دجاج كرسبي في الفرن

المقادير:
3 ملاعق كبيرة بصل ( مفروم)
2 حبة بيض (مخفوق)
2 ملعقة كبيرة زبادي
2 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة بصل (بودرة)
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 ملعقة كبيرة دبس الرمان
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب بقسماط مطحون
½ كوب صدور دجاج مخلية

طريقة التحضير:
1- اخلطي جميع مكونات التتبيلة في وعاء عميق.
2- اغمسي صدور الدجاج في التتبيلة وغطيها واتركيها لمدة ساعة كاملة في الثلاجة.
3- احضري قطع الدجاج المخلية، واغمسيها في البيض ثم في البقسماط ورصيها في طبق وضعيها في الفريزر لمدة نصف ساعة.
4- ادهني صدور الدجاج بواسطة فرشاة من الجهتين بالزيت.
5- رصي قطع الدجاج في صينية مدهونة بالزبدة وضعيها في الفرن على درجة 180 مئوية، واتركيها في الفرن حتى تنضح ويحمر لونها.