المحفوظات ل يونيو 2013
  • المقادير: 450 غم عجينة كنافة 150 غم زبدة لورباك غير مملحة (مذابة وبعد إزالة الرغوة) 450 غم سكر 1 ملعقة طع ...

    المقادير: 450 غم عجينة كنافة 150 غم زبدة لورباك غير مملحة (مذابة وبعد إزالة الرغوة) 450 غم سكر 1 ملعقة طعام ماء ورد 350 جبنة ريكوتا أو جبنة عكاوي 450 مل ماء ملعقة طعام ماء زهرة البرتقال ملعقة طعام عصي ...

    إقرأ المزيد
  • المقادير: نصف فنجان سمنة نباتية ثلثا فنجان من السكر بيضتان فنجان ونصف من الدقيق أربعة ملاعق حليب ثلاثة أر ...

    المقادير: نصف فنجان سمنة نباتية ثلثا فنجان من السكر بيضتان فنجان ونصف من الدقيق أربعة ملاعق حليب ثلاثة أرباع فنجان ماء مغلي فنجان تمر نصف فنجان جوز مفروم باليد إلى قطع متوسطة الحجم ملعقتان صغيرتان مسط ...

    إقرأ المزيد
  • (روبيان منظف، شرائح الهامور والشعور أو الحمراء) المقادير: كمية من الروبيان أو الأسماك المذكورة أعلاه بهار ...

    (روبيان منظف، شرائح الهامور والشعور أو الحمراء) المقادير: كمية من الروبيان أو الأسماك المذكورة أعلاه بهارات مسحوق الثوم دقيق بيض مخفوق بقسماط الطريقة: -       تتبل الأسماك أعلاه بالبهارات والثوم. -    ...

    إقرأ المزيد
  • المقادير: فنجان وثلاثة أرباع الفنجان من السكر فنجان من السمنة النباتية فنجان وملعقتان من الحليب ثلاثة فنا ...

    المقادير: فنجان وثلاثة أرباع الفنجان من السكر فنجان من السمنة النباتية فنجان وملعقتان من الحليب ثلاثة فناجين وربع من الدقيق ستة ملاعق صغيرة مسطحة من البيكن بودر ملعقة من الفانيلا خمسة بيضات ذرة ملح ثل ...

    إقرأ المزيد
  • (هامور، كنعد، سبيطي، السكن) المقادير: بصل مفروم حسب الكمية المطلوبة طماطم كزبرة خضراء فلفل أخضر بارد سمك ...

    (هامور، كنعد، سبيطي، السكن) المقادير: بصل مفروم حسب الكمية المطلوبة طماطم كزبرة خضراء فلفل أخضر بارد سمك منظف ومقطع إلى قطع كبيرة بهارات أرز باكستاني بشاور (اختياري) ليمون أسود جاف الطريقة: -       يو ...

    إقرأ المزيد
  • المقادير: أوقيتان من السميد (500 غم) نصف أوقية من الدقيق البلدي ثلاثة أرباع أوقية من السمن النباتي ملعقة ...

    المقادير: أوقيتان من السميد (500 غم) نصف أوقية من الدقيق البلدي ثلاثة أرباع أوقية من السمن النباتي ملعقة كبيرة مسطحة من حبوب الحلبة ملعقة من الخميرة فنجانان ونصف من الماء الطريقة: -       نخلي السميد ...

    إقرأ المزيد
  • المعمول: مقادير حشوة المعمول: لكل 3 كيلو سميد كيلو جوز مفروم أو فستق حلبي أوقيتان ونصف من السكر الخشن ملع ...

    المعمول: مقادير حشوة المعمول: لكل 3 كيلو سميد كيلو جوز مفروم أو فستق حلبي أوقيتان ونصف من السكر الخشن ملعقة كبيرة من القرفة نصف ملعقة صغيرة مسطحة من جوزة الطيب نصف ملعقة كبش قرنفل نقي الجوز ودقيه قليل ...

    إقرأ المزيد
  • مقادير حشوة الكعك بالعجوة لكل 3 كيلو سميد من التمر وثلاثة ملاعق صغيرة من القرفة نصف ملعقة صغير من كبش الق ...

    مقادير حشوة الكعك بالعجوة لكل 3 كيلو سميد من التمر وثلاثة ملاعق صغيرة من القرفة نصف ملعقة صغير من كبش القرنفل من 1-2 ملعقة سمنة بلدية إن وجدت طريقة العمل: -       انزعي نواة التمر وقمعتها إن وجدت وافر ...

    إقرأ المزيد
  • المقادير: كيلو سميد ثلاثة أكواب من السكر ملء ملعقة صغيرة من بايكربونات الصوديوم ملعقة عصير ليمون صغيرة كو ...

    المقادير: كيلو سميد ثلاثة أكواب من السكر ملء ملعقة صغيرة من بايكربونات الصوديوم ملعقة عصير ليمون صغيرة كوب لبن رايب نصف أوقية جوز الهند 120 غم من ثلاثة إلى ثلاثة أكواب ونصف من الماء قليل من الطحينية ث ...

    إقرأ المزيد
  • مقادير العجين: 750 غم سميد 370 غم دقيق فنجان من السمنة النباتية أو مخلوط معها سمنة بلدية ثلث فنجان من الس ...

    مقادير العجين: 750 غم سميد 370 غم دقيق فنجان من السمنة النباتية أو مخلوط معها سمنة بلدية ثلث فنجان من السيرج ملعقة كبيرة من الخميرة نصف ملعقة صغيرة من الملح ماء حسب الحاجة نصف فنجان من الحليب حشوة الك ...

    إقرأ المزيد