4 مميزات وفوائد مدهشة لإضافة الريحان لأطباقك المفضلة

4 مميزات وفوائد مدهشة لإضافة الريحان لأطباقك المفضلة

مجلة شباب 20

تتميز نبتة الريحان بلونها الأخضر المنعش ورائحتها المميزة، ومذاقها الرائع أيضاً، ووجود الريحان في المنزل يجعل رائحته أكثر انتعاشاً وأجواءه أكثر إيجابية. كما أن إضافة الريحان للأطباق المختلفة في المطبخ، يزيد مذاقها تميزاً ولذّة.

وتعتبر نبتة الريحان، الشجيرة التي يصل طولها إلى 150 سم، من الأعشاب التي تنبعث منها رائحة عطرية، وتحمل الأزهار البيضاء والبنفسجية. ومن طبيعة هذه النبتة أنّها تحمل ملوحة التربة بصورة عالية، مما يتطلب ريّها بانتظام.

وللريحان فوائد كثيرة يمكن أن يحصل عليها الجسم من خلال إضافة الريحان للطعام، تعرف عليها وتمتع بصحة جيدة ومذاق مميز.

1- يحتوي الريحان على مجموعة من الفيتامينات المهمة مثل فيتامين A والفيتامين B ، وعلى الفلافونيدات المختلفة المضادة للأكسدة، وهي تعمل على تقوية الجهاز المناعي في الجسم.

2- تحتوي بذور الريحان على مواد شبيهة بالمضادات الحيوية، وهي تعمل على الوقاية والتداوي من الالتهابات الجلدية، وتسرع في عملية شفاء الجروح الجلدية الصغيرة، ولذلك اشتملت بعض المراهم الجلدية على مستخلصات الريحان.

3- يعتبر الريحان أيضاً فاتح للشهية، فمضغ بعض أوراق الريحان قبل وجبة الأكل يفتح الشهية.

4- شرب مغلي الريحان بعد الوجبة يساعد على هضم الطعام، ويقلل من الغازات والانتفاخات.

 

مقالات ذات صله